Este moedor elegante em madeira é ideal para moer todos os tipos de pimentas secas (Pimenta do Reino, Pimenta rosa, Pimenta Jamaica, Pimenta Síria, Pimenta Calabresa) ou sal grosso. É super versátil e facilita na hora de usar. Possui engrenagens de alta resistência, proporcionando maior durabilidade. Basta girar para iniciar a moagem!
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O primeiro passo para moer pimenta caiena é desidratá-la. Corte os talos e coloque-as em uma forma, inteiras mesmo, dentro do forno em temperatura baixa, mais ou menos 150ºC. Muito mais do que isso elas vão assar. Fique de olho para retirá-las do forno assim que estiverem secas, com a cor mais escurecida e quebradiças. Publicidade
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